Мясные стожки с яйцом, картофелем и сыром | Стожки из фарша

Состав: Свиной фарш 500г 2 головки репчатого лука 3 варенных яйца 2 средних картофеля Сметана 150г. Тертый сыр Соль и перец по вкусу Растительное масло Рецепт стожки из фарша: 1 Режем лук мелкими кубиками 2 И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета 3 Фарш солим и перчим по вкусу 4 Смазываем противень растительным маслом 5 Формируем плоские котлетки толщиной 1 см. и выкладываем на противень 6 Сверху добавляем обжаренный лук 7 Яйца отвариваем и трем на крупной терке 8 В яйца добавляем 1 столовую ложку сметаны и тщательно перемешиваем 9 Полученную смесь добавлем поверх лука 10 В последнюю очередь натираем картофель на крупной терке 11 Перемешиваем картофель и сливаем сок. 13 И кладем картофель сверху котлет 14 Посыпаем тертым сыром 15 И смазываем сверху сметаной, чтобы сыр не подгорел 16 Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45- 50 минут