Анонс. Готовим севиче и пучеро: Кулинарный телемост №1 Москва-Мачу-Пикчу-Алушта
11 января состоялся первый в новом 2022 году гастрономический телемост- эстафета между Россией и Перу, в ходе которого поварами из Мачу-Пикчу, Москвы и Алушты были приготовлены традиционные перуанские блюда севиче - рыбное блюдо - признанное знатоками блюдо любви и красоты, и пучеро- блюдо настоящих воинов, которое ели еще древние инки, отправляясь в поход.
Телемост был посвящен предстоящей поездке перуанских индейцев в Алушту, где летом 2022 года они планируют представить гостям и жителям Крыма свою традиционную культуру, поделиться обрядами и традициями.
Модератором телемоста выступила Анастасия Иванова- президент Благотворительного Фонда «Наследие Крыма» .
На видеосвязь между Москвой, Мачу-Пикчу и Алуштой вышли шеф-повар Энди Вайе Эскобар с кулинарной командой из объединения «Марка Перу»-, Москву представлял бренд-шеф «Эфко-Фуд», Антон Прокофьев, а помогала ему в этом краса России Наталья Королькова; От Крыма приняли участие шеф-повар ресторана Жюль Верн Кирилл Сударьков и шеф-повар ресторана «Граф Кутузов» Константин Тороп.
Кулинарную эстафету открыли потомки древних инков – повара из Мачу Пикчу. Они продемонстрировали мастерство приготовления своих традиционных блюд и стали примером для последующих участников эстафеты.
Для дегустации приготовленных перуанских блюд в Москве были приглашены руководитель Фонда «Наследие Крыма» Анастасия Иванова, (видео со Ивановой в Эко-фуд) и в Алуште известный крымский историк-краевед Вера Григорьевна Рудницкая, которая рассказала о тонкости связи между российской и перуанской культурой.
Гастрономические телемосты между народами разных стран позволяют познакомиться с другой культурой и продегустировать и оценить экзотические блюде, приготовленные за тысячи километров, что способствуют международному культурному обмену и развитию гастрономического туризма.
Сайт:
Группа Вконтакте:
Группа в Одноклассниках:
Telegram-канал: P9QZ6EJ41PtmMTg6
Почта: info@
1 view
1311
406
10 months ago 00:47:46 1
ШКОЛЬНИКОВ: Период сплошных войн и катастроф! // Что произойдёт в мире в ближайшие годы? // Украина
10 months ago 00:37:31 1
Как найти баланс между духовным и материальным [Новый Мир. Осознанная жизнь]
10 months ago 01:39:39 1
Как живут в стране, где все счастливы. Реальная Швеция без прикрас
10 months ago 00:01:42 1
Простой КРЕМ НА СГУЩЁНКЕ Без сливок — Для тортов, пирожных, капкейков!
10 months ago 00:44:15 1
“Никому неохота получить под дых!“ / Про трёх медведей, дно Европы и (НЕ)выгоду от победы // ТИЩЕНКО
10 months ago 00:39:24 1
Обсуждаем уход Wella и Londa из России, стрижём боб и делаем новый блонд
10 months ago 00:59:23 1
Первый танковый: Секреты танковой географии
10 months ago 00:34:50 1
РОЩИНО RESIDENCE - НОВАЯ КУЛЬТУРА ЗАГОРОДНОЙ ЖИЗНИ (Обучение BrokerPro)
10 months ago 00:29:51 1
Стеганое пальто. Бесплатный мастер-класс по обработке пальто из готовой стёжки.
10 months ago 00:06:56 1
«МИМОЗА» — ПОТРЯСАЮЩЕ КРАСИВЫЙ Слоёный Салат на Праздничный стол!
10 months ago 00:00:00 1
Baldur’s Gate 3 прохождение #24. Слишком опасные Лунные Башни
10 months ago 00:55:02 1
Проектная кухня «Тренды и лучшие практики управления проектами в 2024 году»
10 months ago 00:01:32 1
НОВОГОДНЕЕ ВОЛШЕБСТВО на Утренних настройках Дэир.
10 months ago 00:08:07 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО! Я просто ОБОЖАЮ ЭТОТ САЛАТ! Невероятный, вкусный и красивый салат Невеста
10 months ago 01:04:35 1
КОМП В МЕШКЕ / КУПИЛ ДНО - ПК ЗА 200К В HYPERPC!
10 months ago 00:32:13 1
Как очень просто повысить иммунитет против вирусов. Как укрепить иммунитет? Ирина Мальцева
10 months ago 00:48:50 1
Полнометражный фильм — Дагестан на велосипеде
10 months ago 00:48:37 1
Экипировка девушки для велопутешествий 2023
10 months ago 02:09:22 1
🌟 ФАКТОР.BY | 5 выпуск | Кастинг участников. Последний шанс попасть в проект!
10 months ago 00:15:08 1
Глобальная гонка за AI: кто победит? // DARPA планирует освоить Луну // Новости технологий
10 months ago 01:02:16 1
ЖИЗНЬ МЕЧТЫ. Алексей Ситников о том, как найти истинную цель своей жизни?
10 months ago 00:02:26 1
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО Без Яиц и Молока — Моё самое любимое бюджетное тесто!