В Карачаево-Черкесии семья успешно разводит кроликов

Подпишитесь на канал ГТРК «Ставрополье» На фоне действующих санкций и продовольственного эмбарго российские аграрии заметно оживились. Не исключением стали и производители мяса. Кролиководство в России набирает обороты благодаря мелким фермерским хозяйствам, которые являются основными поставщиками крольчатины на внутренний рынок. Семья Пшмаховых из аула Эльбурган Карачаево-Черкесии давно занимается разведением кроликов. Любовь к ним зародилась ещё в советские времена. В условиях санкций производство будет только увеличиваться. В пушистом раю побывала корреспондент Альбина Ламкова. Всего на ферме 250 пушистых зверьков, не считая маленьких. Кролики-это не только ценный мех, но и 2-3 килограмма полезного легкоусвояемого диетического мяса. Всё началось много лет назад во времена существования совхоза «Эльбурганский», рассказывает Майор Пшмахова. Тогда его председателем был Карабит Шхаев и, помимо прочих животных, в нем разводили кроликов. На этой ферме