ТЕФТЕЛИ ПО-ДОМАШНЕМУ - ЭТОТ РЕЦЕПТ ПЕРЕДАН ЕЩЁ ИЗ СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН НАШИМИ БАБУШКАМИ.

Для приготовления тефтелей нам потребуется: Фарш мясной смешанный из свинины и говядины - 1 кг. Морковь - 100 гр. Чеснок - 2 крупных зубчика. Лук - 300 гр. Соль морская по вкусу. Яйца - 2шт. Рис круглозерный - 100 гр. Петрушка сушеная - 1 ч.л. Черный молотый перец - 1/2 ч.л.или по вкусу. Вода - 100 мл. Лавровый лист - 1 шт. Растительное масло для жарки. Для соуса: Морковь - 150 гр. Болгарский красный перец - 130 гр. Соус сацебели - 170 гр. 9или томатный но чуть больше и тогда добавлять соль, сахар и специи по вкусу). Паприка сладкая - 1 ч.л. Вода - 1,5 стакана. Благодарность каналу: Карта МИР 2200030337549241 Промсвязьбанк Получатель: Рыбкина Марина Викторовна