Сет +39 Pizzeria & Mozzarella bar для РРФ-2022

В этом году 39 Pizzeria & Mozzarella bar участвует в седьмом Российском ресторанном фестивале, который является самым масштабным гастрономическим фестивалем в мире. По этому случаю наш маэстро пиццайоло Александр Слуту подготовил специальный сет, который мы предлагаем попробовать всем нашим гостям. В качестве закуски в сете идёт жаренная во фритюре пицца Монтанара в её зимнем исполнении - с мортаделлой, страчателлой собственного производства и украшенная сверху чёрным трюфелем, который дарит этому блюду характерный аромат, столь любимый многими. На второе мы подготовили пасту с томатным соусом и запечёнными в дровяной печи местными помидорами, вкус которых идеально дополняет страчателла, которую наши сыровары делают из российского молока, но с соблюдением всех итальянских традиций и технологий сыроварения. На десерт позвольте себе нежнейшие профитроли, заполненные кремом из Маскарпоне и политые шоколадным соусом. Приятного аппетита! Ждём вас! Стоимость сета 1690 рублей.