Сахар черный или барбадосский сахар относится к нерафинированным сахарам, выработан из тростника, высоко ценится в кулинарии. Темная окраска и особый живой аромат и вкус следствие примеси мелассы — обволакивающей кристаллы темно-бурой сиропообразной жидкости со своеобразным запахом. Такой сахар получают в процессе щадящей очистки и широко используют для приготовления пряных коврижек и пудингов (особенно с имбирем или сухофруктами), поскольку при выпечке он хорошо карамелизируется и придает изделиям хрустящую текстуру.
Диетологи заявляют, что классическому очищенному белому сахару лучше предпочесть коричневый тростниковый, прошедший минимальную промышленную обработку. Такой неочищенный продукт приносит определенную пользу человеческому организму, так как благодаря мелассе содержит целый комплекс полезных микроэлементов (кальций, магний, железо, фосфор, калий), хотя по калорийности слегка превосходит обычный белый.
Мелассовый мягкий сахар или черный барбадосский — мягкий, тонкий, влажный тростниковый сахар-сырец. Очень темного цвета и яркого вкуса и аромата, используется для приготовления коврижек, темных фруктовых кексов, в чатни и маринадах. Лишь ложечка мелассового сахара — и обычный йогрут превратится в изысканный десерт. Этот сахар можно использовать вместо других коричневых сахаров в рецептах
Приобрести чай можно перейдя по ссылке
По промокоду КАЧАЙСЯ в нашем интернет-магазине скидка на весь ассортимент 5%! Доставка по всей России.
Канал про фитнес и питание
Наша группа в вк
#пуэр #габа #улун #чай #пиньча
1 view
177
40
14 hours ago 00:12:22 1
БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ КИСЛО-СЛАДКИЕ
14 hours ago 00:32:08 1
ЗАЧЕМ ГЛУТАМАТ НАТРИЯ В ЧИПСАХ, КОЛБАСАХ, ДОШИРАКЕ? / ПРАВДА ОБ УСИЛИТЕЛЕ ВКУСА Е621
2 days ago 00:11:04 1
КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС| Шикарный рецепт| ВКУС как в Ресторане|
2 days ago 04:03:06 1
🔴 LIVE | ТАРКОВГЕЙТ | ПРОГРЕВАЕМ СРАКОВЧАН ДЕНЬ 2 | Tarkov Тарков EFT Стрим Фарм PvE PvP Патч
2 days ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт
2 days ago 00:07:02 1
СДАЛИ НАС С ПОТРОХАМИ, КАК БАРАНОВ!!! Омск заселяют китайцами!
2 days ago 00:02:58 1
Баклажаны по - китайски в кисло-сладком соусе / быстро и вкусно
3 days ago 01:05:34 1
⚡️Асланян, Чичваркин, Галлямов | Цены на авто взлетели. Сколько стоит откосить от армии | ВОЗДУХ
3 days ago 00:09:37 1
НАУЧИЛ КИТАЙСКИ ПОВАР! 🔝🔥ЭТО ЛУЧШИЕ ГОЛУБЦЫ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛ!Покоряет сразу.😋
3 days ago 00:02:59 2
Лечебные свойства одуванчика. Одуванчик - самый полезный сорняк в мире💥
3 days ago 00:08:40 1
Подсели на МИНТАЙ по этому рецепту! Спасибо за рецепт моей соседке! 20 минут и готово!
3 days ago 00:07:15 1
БАКЛАЖАНЫ в Соевом Соусе! ПРОСТОЕ Китайское БЛЮДО! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
3 days ago 00:11:34 1
САЛО по-китайски ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ - вкусно и без хлеба!
3 days ago 00:01:00 1
Так делают тростниковый сахар😊 | Автор: 父亲的手艺
4 days ago 00:14:56 1
Международная Красная книга, школьный проект по Окружающему миру за 4 класс
5 days ago 00:00:59 1
НАШУМЕВШАЯ КИТАЙСКАЯ ЛАПША БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОЛНОЕ ВИДЕО НА КАНАЛЕ
7 days ago 00:10:14 1
Я пила сок сельдерея 30 дней, и вот, что случилось
1 week ago 00:14:21 1
Баоцзы | Рецепт китайских паровых булочек
1 week ago 00:06:29 1
🇨🇳ЭТО ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ! ВКУСНЕЙШАЯ СЛОИСТАЯ СЛАДОСТЬ!Оригинальное Китайское ПЕЧЕНЬЕ ЛОТОС с НАЧИНКОЙ
1 week ago 00:02:16 1
Куриные лапки по-китайски (Простые рецепты от Ирины)
1 week ago 01:17:53 1
Ольга ЯСТРЕБОВА о пользе шоколада, его ингредиентах и поставке какао-продуктов / Время Инноваций
1 week ago 00:08:10 1
“СИБИРЬ НАШ!“ - заявили китайские СМИ. Омск против “чайна-тауна“
2 weeks ago 00:19:03 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ из 16 БЛЮД - Разнообразные РЕЦЕПТЫ ПОСТЫХ БЛЮД на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Постные блюда рецепты
2 weeks ago 00:39:15 1
АСЛАНЯН: Приложение LADA. Яркое наполнение новой аптечки. Китай напал на Германию / МАШИНЫ