Заготовки на зиму из СССР
ПОМИДОРЫ КВАШЕНЫЕ
Ингредиенты на трёх литровую банку:
Помидоры - 2 кг
Укроп - 2 зонтика
Лист хрена - 1 шт
Лист вишни - 3 шт
Чеснок - 1 головка
Перец острый - по вкусу
Рассол:
Вода - 2 литра
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Хранить в холодильнике или в погребе