Учёные ТГУ нашли в верблюжьей простокваше бактерию без устойчивости к антибиотикам

️ Учёные ТГУ нашли в верблюжьей простокваше бактерию без устойчивости к антибиотикам. Выявить не имеющие резистентности к антибиотикам бактерии сложно. Их устойчивость приводит к тому, что при лечении пациента антибактериальными препаратами они не будут иметь нужного эффекта. Биологи выделили «чистую» лактобактерию из «верблюжьей простокваши». Находка поможет в создании новых безопасных продуктов — в лаборатории ТГУ на её основе уже изготавливают кисломолочный продукт. Source: Телеканал «Томское время»