Рецепт шашлыка из курицы от Алкофана
Купить самогонный аппарат в Украине -
Партнер рубрики: ПАН МАНГАЛ www.пан-мангал.
Подробней читайте в авторском блоге -
Моя партнерка YouTube
Группа вконтакте -
Рецепт куриного шашлыка
ингредиенты:
курица - по крупнее, 2-2,5 кг.
Для маринада
Лук - 3-4 шт.,
Лимон - 2 шт.,
Кисло-сладкие яблоки - 3 шт.,
Корень хрена - 50 г.,
Соль и сахар по вкусу,
Масло подсолнечное - 50 мл.,
Соевый соус - 2-3 ст.л.,
Куркума, паприка, чили - по вкусу.
Приготовление шашлыка.
Для начала специи заливаем масло и смешиваем.
С курицы нужно снять кожу, разделать на части, которые потом удобно будет нанизывать на шампур.
Делаем маринад. Лук режим на полукольца, добавляем сахар и соль, все хорошо давим руками, так что бы пошел сок. Ябло