Презентация Российской гастрономической премии

Гастрономия в России переживает новый рассвет. Церемония Michelin доказала, какое внимание приковано к этой индустрии. Пока красный гид планирует зайти на петербургский рынок, в Diamond Club на Газпром Арене состоялась презентация Российской гастрономической премии. Событие по-своему уникальное. Организаторы - Gastro Mechanica пытается решить проблему существующих премий. Обычно селебрити ресторанного мира забирают на себя основное внимание и молодым талантам вовсе непросто заявить о себе. Жюри новой премии награждает команды ведущих шефов за вклад в развитие гастро-культуры, а в основном зачете будет отмечать свежие проекты и имена. Не персоналии, а команды в фокусе Gastro Mechanica. Именно поэтому в качестве площадки события выбран главный стадион страны. Также организаторы делают особый поклон 12-му игроку, болельщику, постоянному гостю, поддерживающему свой любимый ресторан всегда. 9 декабря в Diamond Club собрались команды Арама Мнацаканова, Игоря Гришечкина, Артема Гребенщикова, Дмитрия Трушкина, Ивана Фролухина, Арслана Бердиева, Владимира Горюськова. К ним также присоединился и проект Nordic, возглавляемый сейчас Даниэлем Хегландером и Никласом Йонссоном, бренд-шефами из Швеции, обладателями двух звезд Мишлен.