tutti i passaggi per fare la TORTA MIMOSA CON CREMA DIPLOMATICA E ANANAS

L’ 8 Marzo si avvicina e per la Festa della Donna e quest’anno ho scelto di proporvi un classico, la Torta Mimosa, con una buonissima crema diplomatica e ananas. Una torta deliziosa e bella. Una torta buonissima, morbida e bella con la quale otterrete sicuramente una grande soddisfazione in cucina. 00:00 intro 00:52 pan di spagna 03:40 crema diplomatica 07:30 comporre la torta 🇮🇹 Ingredienti Pan di spagna da 24 cm - 5 uova a pasta gialla  - 150 gr di zucchero - 1 pizzico di sale  - 75 gr di farina  - 75 gr di fecola di patate  - 1 bustina di vanillina  - buccia grattugiata di 1/2 limone  Crema diplomatica  - 4 tuorli  - 100 gr di zucchero - 20 gr di farina  - 20 gr di maizena - 500 ml di latte - buccia di 1 limone  - 200 ml di panna montata  - 4 fette di ananas sciroppato Bagna  - il succo dell’ananas sciroppato - 1 cucchiaio di rum o limoncello 🇬🇧  Ingredients  Sponge cake 24 cm mold - 5 eggs - 150 gr of sugar - pinch of salt - 75 gr of flour  - 75 gr of potato starch - vanilla essence - grated lem