Готовить легко: рецепт турецких лепешек Гёзлеме

Тесто: 500 гр мука 1 яйцо 260 гр теплая вода 2 ст. л растительное масло 1 ч.л соль Начинка 1: 4 шт картошки 30-35гр сливочное масло 50 гр молоко укроп, соль по вкусу Начинка 2: 200 гр творог 5% 50 гр моцарелла петрушка, соль по вкусу @Ya_Konditer87