С киви в виде украшения
Ингредиенты:
200 гр. сыра
Майонез
200 гр. ветчины (можно заменить копчёной курицей или отварным/запечённым мясом)
180 гр. моркови
2 варёных яйца
3 киви
1-2 зуб. чеснока
Гранат для украшения
Приготовление:
1. Яйца и морковь отвариваем.
2. Натираем сыр, добавляем немного майонеза и чеснок. Ветчину, морковь, яица натираем на крупной тёрке. Киви нарезаем тонкими кружочками.
3. В центр тарелки ставим стакан и вокруг него выкладываем получившуюся сырную массу, формируя венок.
4. Ветчину выкладываем поверх сыра, делаем сеточку из майонеза. Следующим слоем выкладываем натёр
...тую морковь, слой майонеза, после яица и делаем ещё сеточку из майонеза.
5. Киви выкладываем сверху и вынимаем стакан. Украсить можно гранатом и грецким орехом.
Заготовки:
Салат я полностью готовила за день до подачи, кроме слоя киви, чтобы во-первых киви не заветрелся, а во-вторых легко можно было замотать плёнкой и убрать в холодильник. Я убрала стакан и завеShow more