Бухлер по-бурятски

Бухлёр по-бурятски.Это блюдо бурятской национальной кухни, представляет из себя крутой наваристый бульон,очень вкусный,сытный и ароматный.В оригинальном рецепте он готовится из баранины,но мы воспользуемся свиными нежирными ребрами. Нам понадобилось на 5л.кастрюлю: -1,5кг свиных ребер-не жирные (в оригинале-баранина) -2луковицы -1морковь -5 средних картофелин -перец горошком-5шт -лавровый лист-3шт -чеснок-4зубчика -4вареных яйца для подачи (из расчета 1/2яйца на тарелку) “Готовим дома“ Все о вкусной еде...