PANINI DI SANTA LUCIA O GATTI DI SANTA LUCIA

PANINI DI SANTA LUCIA O GATTI DI SANTA LUCIA una ricetta tipica svedese , un pane allo zafferano che si prepara per la colazione il giorno di Santa Lucia. Questi panini morbidi allo zafferano con uvetta, chiamati anche gatti di Santa Lucia sono davvero carini e buoni, perfetti da farcire con marmellata e assaporare con un buon tè o caffè. Per tradizione si usa uva passa da inserire nei vortici a rappresentare gli occhi, ma si possono utilizzare anche gocce di cioccolato . Con la festa di Santa Lucia si dava inizio alle feste di Natale e rappresentava anche l’avvicinarsi del solstizio d’inverno e quindi l’inizio del riallungarsi delle giornate. ______________________________________________________________ ISCRIVITI AL CANALE _______________________________________________________________ Blog : _________________________________________________________________ Pagina facebook : ___________