Шикарный и безумно ВКУСНЫЙ торт МИКАДО!😍

Вообще этот тортик готовят и как а видео ,и в шоколадном исполнении .Если вы хотите шоколадные коржи,тогда просто добавьте в тесто 2-3 ст .л какао порошка, и на это количество убавьте муку .Объём стакана в рецепте - 200мл . Количество муки может быть 4-5 стаканов (это примерно 500-600гр)у меня ушло 540 гр(все зависит от плотности муки, от размера яйц, жирности Сметаны ) . Самое главное вы должны получить мягкое, не липкое тесто, которое можно будет раскалывать в тонкий прозрачный пласт .Это реально .Кстати удобнее всего раскатывать сразу на тефлоновым,силиконовым коврике, или на пергаменте ,на котором будете выпекать.Выпекаем при 220 градусах примерно 4 минуты,как только увидите ,что по краям начал румяниться-достаёте.коржи должны быть бледные.Но опять же, на вкус и цвет товарища нет-можно и дольше держать .Как только достаётся корж из духовки, сразу ставьте на ровную поверхность, потому что он моментально твердеет. Я знаю, что в креме многих будет смущать наличие коньяка -можете не добавлять .