Сочный ролл с хумусом и курицей — это отличный вариант обеда или ланча, которым удобно перекусить на работе. Приятное сочетание обжаренных баклажанов, черри и пикантного хумуса удивит даже самых капризных любителей фастфуда.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Помидоры черри — 200 г
Баклажан — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Тортилья — 2 шт.
Соль, острые пряности, оливковое масло
Для хумуса:
Консервированный нут — 1 банка
Кунжут — 50 г
Зира — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сок лимона — 5–6 ст. л.
Соль, черный перец, оливковое масло
Калорийность на 100 г — 108 ккал
Приготовление:
Зиру прогрейте на сковороде и измельчите.
Кунжут измельчите в муку с помощью блендера.
Добавьте чеснок, сок лимона, немного масла, соль и взбейте.
Добавьте часть нута и взбейте до однородности.
Добавьте зиру, остальной нут, немного отвара и снова взбейте.
Нарезанные овощи обжарьте, приправив, до готовности.
Нарезанное филе обжарьте, приправив, до готовности.
Тортильи немного подогрейте в СВЧ.
Смажьте хумусом, распределите овощи и мясо.
Сверните плотные роллы и зафиксируйте форму пищевой пленкой.
Уберите в холодильник на 1–2 часа.
Каждый ролл разрежьте на 2 части и подавайте.
Подписывайтесь на канал -
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Instagram:
Мой мир:
iPad:
iPhone -
Android -
1 view
7
2
3 months ago 00:17:23 1
Короткометражный фильм «Чернильное море». В ролях: Владимир Вдовиченков и Владимир Сарапульцев
3 months ago 01:10:51 1
Unforgotten: Ordinance | Игровой фестиваль КОНФА
3 months ago 00:07:17 1
The Game Of Thrones Theme Song | Fender Custom Shop | Fender
3 months ago 00:05:07 1
Jacqueline Lord “Angie“ (Rolling Stones Cover Song)
3 months ago 00:05:45 1
Joe Bonamassa - Let The Good Times Roll (Live at the Greek Theatre)
3 months ago 00:04:12 1
Bring Me The Horizon - liMOusIne (Lyric Video) ft. AURORA