Брускетта 4 простых рецепта\Bruschetta recipe
В сегодняшнем кулинарном видео представлены 4 вкусных рецепта Итальянской брускетты. Эти 4 способа разнообразны по своему составу: с мясом, рыбой, овощами и вялеными помидорами. Надеюсь вы найдете для себя подходящий вариант. Приятного просмотра и хорошего аппетита!
Заметки повара
- тосты для брускетт запекайте в духовке при высокой температуре 220 градусов 1-2мин. Постоянно следите, они быстро горят. (или обжарьте на сковороде)
- в авокадо всегда добавляйте сок лимона (не будет темнеть)
- вместо селедочки можно использовать любую копченую или слабосоленую рыбку (например семгу)
- вместо окороко, можно использовать любую ветчину
- вместо трав Прованса можно использовать любую смесь по вкусу. Например, черный перец и тимьян.
- фету можно заменить на рикотту
00:08 - как правильно приготовить тосты
01:10 - брускетта с помидорами и базиликом
02:29 - брускетта с селедочкой и авокадо
03:30 - брускетта с окорок