PASTA AL FORNO CON FUNGHI, SPECK E SALSICCIA - Super filante!

Super filante e saporita: PASTA AL FORNO CON FUNGHI, SPECK E SCAMORZA! ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: ► INGREDIENTI per preparare la PASTA AL FORNO CON FUNGHI, SPECK E SCAMORZA: Pasta 280 g Funghi 300 g Speck 200 g Besciamella 300 g Parmigiano Reggiano DOP 40 g Scamorza 120 g Olio evo 2 cucchiai Aglio 1 spicchio Sale q.b. PROCEDIMENTO: In una padella capiente versa l’olio e l’aglio, unisci i funghi tagliati a falde, regola di sale e lascia cuocere per 4 minuti. Aggiungi anche lo speck tagliato a listarelle, e continua la cottura per altri 6-7 minuti a fuoco lento. Nel frattempo fai cuocere la pasta in acqua bollente salata. Una volta che i funghi saranno cotti lasciali intiepidire. Poi aggiungi la besciamella, la pasta scolata e mescola bene. Versa parte del composto in una teglia da 20x30 cm adatta alla cottura in forno e aggiungi metà della scamorza tagliata a cubetti e una spolverata di Parmigiano. Copri con la restante pasta e termina con il r