Советы и хитрости старых женщин

Сметанник Тесто: Мука ц/з пшеничная 150 г Сливочное масло 82,5% 50 г Разрыхлитель 3 г Яйцо СО 1 шт Эритрит (любой подстаститель) 20 г Соль щепотка Начинка: Сметана 20% 450 г Яйцо СО 3 шт Эритрит (любой подсластитель) 60 г Кукурузный крахмал 12 г На 100 г 264,9 кКал 7,1/19,2/15,9 Выход 844 г Оладьи из авокадо и банана Банан 100 г Авокадо 80 г Яйцо СО 1 шт Оливковое масло 2 г На 100 г 210 кКал 5,9/14,7/14,7 Выход 170 г Куриные крылышки в шоколаде Крылья куриные 650 г Соль Сушеный чеснок Соус: Паприка молотая 3 ч л Паприка копченая 1/3 ч л Чеснок сушеный 1 ч л Кетчуп без добавления сахара 100 г Шоколад 72% без сахара 60 г Сироп топинамбура (мед) 20 г Яблочный уксус натурального брожения 20 г Соль 2-3 щепотки На 100 г 256,9 кКал 21,4/16,3/6,9 Выход 620 г Рисовые зразы Рис отварной 800 г Фарш смешанный (говядина нежирная/филе бедра индейки/ филе куриной грудки 1:1:1) 400 г Репчатый лук 80 г Перец болгарский 175 г Чеснок 2-3 зубчика Томатная паста 30 г Вода 80 мл Паприка 1 ч л Базилик сушеный 1/2 ч л Кориандр молотый 1/2 ч л Растительное масло 10 г Кунжут 5 г Соль На 100 г 143,7 кКал 9,6/3,6/18,7 Выход 1180 г