Елецкий элеватор

В 1888 году в Ельце около станции «Елец-Товарная» на средства Елецкого уездного земства был построен первый в России механизированный элеватор вместимостью 400 тысяч пудов зерна. 28 сентября он был введен в эксплуатацию. Строительством занимался Брянский рельсопрокатный завод. Рабочая башня была выполнена из железобетона, силосный корпус — из дерева. Сооружение можно назвать сверхнадежным: в 2001 году Воронежским архитектурно-строительным университетом было проведено исследование состояния элеватора, и специалисты признали его удовлетворительным. В 1891 году было решено увеличить размер элеватора, и построить подъездные пути от станции Касторной. Емкость элеватора была доведена до 1 млн. пудов хлеба. Благодаря этому Елецкие мукомолы скупали хлеб не только в Елецком уезде и Орловской губернии, но и в других губерниях. Так, в 1898 году в Елец прибыло 3 млн. 267 тыс. 309 пудов зерна. В смеси с местной яровой пшеницей получалась отменного качества мука, известная на всю Россию под названием «елецкая крупча