Заварные Ажурные Вологодские “КРУЖЕВА“ Блинчики за 7 мин
#блины#заварныеблинчики#ажурныеблинчики#вологодскиеблины
Приготовила на Масленицу ажурные вологодские блинчики в дырочку, прозрачные, как “кружева“, их можно наполнять любой начинкой, мясом, творогом, красной икрой и другими начинками, будет очень вкусно. В этот раз я буду кушать блины просто со сметаной, они очень вкусные, и готовятся быстро за 5 минут, и очень просто.
Соединяем все ингредиенты в миску: 1/3 чайной ложки соды, 1/3 чайной ложки соли, столовую ложку сахара, яйцо, и перемешиваю. Добавляю ванилина, 250 мл кефира
и всыпаю муку и перемешиваю чтобы не было комочков, потом добавляю 125 мл. кипятка и перемешиваю, готовое тесто оставляю на 10 минут и даю отдохнуть, после чего добавляю растительного масла и жарю блины.
Что нужно для блинов:
Кефир 250 гр.
Мука 160 гр.
Кипяток 125 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль и сода по 1/3 чайной ложки
Подписывайтесь на канал,