Банановый торт по книге Виктории Мельник “Чизкейк внутри“/banana cake/банановый мусс
Сегодня готовим торт по книге “Чизкейк внутри“ В.Мельник
Книгу приобретала здесь:
Чизкейки и тирамису на заказ в Новосибирске:
Instagram:
Группа VK:
•Банановый бисквит:
Яйца-3 шт.
Сахар А-25 г
Сахар Б-110 г
Очищенный банан-130 г
Лимонный сок-7 г
Мука-90 г
Кукурузный крахмал-20 г
Разрыхлитель-5 г
Соль-щепотка
•Намелака:
Желатин-2 г (200 блюм) 10 г воды для его замачивания
Молочный шоколад-75 г
Молоко-60 г
Сливки от 30%-105 г
Глюкозный сироп-6 г
•Арахисовый ганаш:
Сливки от 30%-100 г
Арахисовая паста-60 г
Тёмный шоколад-45 г
Белый шоколад-20 г
•Банановый мусс:
Желатин-4 г(200 блюм) 20 г воды
Банан-180 г
Сахар-55 г
Лимонный сок-12 г
Сливки от 30%-160 г
•Украшение из сливок:
Сливки от 30%-120 г
Какао-30 г
Сахарная пудра-15 г
•Ганаш для покрытия:
Молочный шоколад-205 г
Сливки от 30%-75 г
Масло сливочное-100 г
Глюкозный сироп-24 г
Instagram:
Группа VK:
.
.
.
.
.
Видео снято для канала Sweetland, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты кондитерские, необычные рецепты, простые рецепты, рецепты муссовых тортов, быстрые рецепты, рецепты на пасху, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крема, рецепты зефира. Настя Sweetland расскажет как приготовить крем, кулич без дрожжей, напитки, вкусняшки, куличи, творожный кулич, морковный кулич, блюда к празднику, блюда на пасху, зефиросендвичи, торт 3 шоколада, банановый торт по книге Виктории Мельник «Чизкейк внутри» и блюда к чаю. На канале также можно увидеть распаковку посылок из интернет-магазинов и обзоры кондитерских новинок.
1 view
127
39
6 days ago 00:06:44 1
Знаменитый Турецкий шоколадный пирог с кремом ! Турецкий десерт.
6 days ago 00:08:03 1
популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
6 days ago 00:03:51 1
Брауни без выпечки, без сахара и без муки | Шоколадный десерт
6 days ago 00:04:11 1
Самый летний десерт без выпечки. Клубника со сливками.
7 days ago 00:08:03 1
Сама не ожидала, что так вкусно получится! Торт без выпечки за 10 минут из того что было дома!
7 days ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
1 week ago 00:03:28 1
Полезный хлеб (Без муки, без дрожжей, без сахара, без яиц, без молока)
1 week ago 00:00:34 1
Торт из печенья с бананом 😍
1 week ago 00:03:27 1
Хоть с яблоками, Хоть с бананами! На Сковороде - Мягкий, Воздушный ПИРОГ - тесто с ОДНИМ яйцом!
1 week ago 00:07:13 1
Не Остановилась, Пока не съела Весь🍌Шоколадный КЕКС с Бананом! Французский Рецепт
1 week ago 00:01:57 1
ШОКОЛАДНО БАНАНОВЫЙ КЕКС
1 week ago 00:01:58 1
Торт Эскимо с прослойкой из бананов .Очень простой и легкий рецепт с которым справиться каждый
2 weeks ago 00:09:27 1
ПОСМОТРИ! Сделала КРАСИВЫЙ и ВКУСНЫЙ ПОДАРОК РЕБЕНКУ из бисквитных пирожных. DIY. Торт в детский сад
2 weeks ago 00:03:06 1
Банан, какао, овсянка! Вы не пробовали ничего вкуснее. Этот десерт без сахара покорит всех!
2 weeks ago 00:04:23 1
ВКУСНЕЕ ТОРТА - ПП Лаваш с творогом и бананом | ПП рецепт десерта
2 weeks ago 00:10:40 1
Банановый торт по книге Виктории Мельник “Чизкейк внутри“/banana cake/банановый мусс
2 weeks ago 00:15:21 1
ТОП 4 Ягодных-фруктовых мусса для торта/Ягодные начинки в торт/Прослойки для торта
2 weeks ago 00:06:33 1
БАНАНОВАЯ И КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА рецепт | МУСС ДЛЯ ТОРТА рецепт | КАНАЛ ТАРТАЛЕТКА
2 weeks ago 00:11:58 1
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БАНАНОВЫМ МУССОМ И ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ С СЫРОМ С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ. Новогодний торт
2 weeks ago 00:12:38 1
Один из самых популярных тортов! Йогуртовый торт КЛУБНИКА-БАНАН! Вкуснейший! Крем с маскарпоне!
2 weeks ago 00:23:35 1
Торт с бананами и клубникой. Часть1. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра!
3 weeks ago 00:08:40 1
Клубничный Торт «Фрезье» / Вкусный Торт с клубникой и кремом Муслин !
3 weeks ago 00:03:00 1
Овсянка и Яблоко! Самый простой ПП ТОРТ НА СКОВОРОДЕ без муки и без сахара
3 weeks ago 00:08:01 1
Вкуснейший торт ШОКО-БАНАН / Торт с карамелизванным БАНАНОМ