Самое простое и вкусное блюдо индийской кухни. Желтый мунг дал с красной чечевицей!

Эти смеси специй индийской кухни всегда сводили меня с ума. Поэтому я часто пытаюсь достичь совершенства именно в этой части своего кулинарного творчества. В итоге, свои блюда, мне стали нравиться гораздо больше, чем ресторанные, потому что с количеством специй ты уже разобрался и не переборщишь, как это часто бывает в местах общественного питания. Да и с сочетанием специй у тебя уже есть кое-какое понимание, а ведь индийская кухня это прежде всего специи, остальное там все просто - в большинстве случаев это просто мунг дал, чечевица или рис! А вот если все это правильно приправить, то вкус можно получить, поистине божественным, вот в этом и состоит секрет индийской кухни! Сегодня я показываю наверное самое популярное блюдо в Индии. Конечно, я внесла свои коррективы адаптировав его под европейский вкус. Так что, готовьте смело и наслаждайтесь самым популярным индийским блюдом! Ингредиенты: Желтый мунг дал - 1 стакан Красная чечевица - 1/2 стакана Перец халапеньо (без косточек!) - 1 шт. Банка рубленых томатов