Хозяйке на заметку

Невероятно вкусные маринованные томаты “Половинки“ На столе улетают первыми Для этого рецепта выбираем не очень крупные сорта с толстой шкуркой и плотной мякотью Моем, разрезаем пополам. На дно чистых банок добавляем пару крупно нарезанных зубчиков чеснока, 2 горошины душистого перца, 2-3 горошины чёрного перца, пол чайной ложки зёрен горчицы, пару веточек петрушки и по желанию, зелень или кусочек стебля сельдерея. Укладываем томаты срезами вниз. Заливаем крутым кипятком, оставляем на 15 минут. Воду сливаем в кастрюлю Добавляем на 1л воды 60гр сахара, 20гр соли Доводим до кипения, вливаем 50мл уксуса 9%. Заливаем томаты, закрываем, укутываем до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре