Клафути - это пирог-десерт, который похож на запеканку. Французский пирог, готовится со всевозможными фруктами и ягодами. Тесто для этого десерта готовится жидкое блинное( яичное)им и заливаются ягоды или фрукты. Клафути с яблоками и лимонной цедрой. Необычайно вкусный, нежный , самый ленивый пирог.
Продукты:
мука 150 г
молоко 3,2% (или сливки 10-15%)300 мл
яйца 4 шт.
щепотка соли
сахар 100 г
сливочное масло для смазывания формы 30 г
яблоки 3 шт.
цедра лимона
ванильный сахар 10 г
форма диаметром 25-26 см
размер моей формы 20 на 20 см
_______________________________________
Торты тут ----
**********************************************
Пироги с сладкой Начинкой тут --
Рецепты на любой Праздник тут --
Пироги с солёной начинкой тут -
1 view
1505
516
3 weeks ago 00:59:39 13
Проспер Мериме. Литератор, мистификатор, сенатор. Литературный подкаст “Закладка“. Выпуск 6