Супер слоеное сметанное тесто 🎄 Շերտավոր խմոր🎄 Puff pastry on sour cream

Такое тесто делают для приготовления ереванской гаты. В следующем видео я как раз приготовлю ереванскую гату из этого теста. Следите за обновлениями! Так же с таким тестом можно приготовить превосходный Наполеон, круассаны или простые слойки - в любом случае получится великолепно! Ингредиенты: 150 гр. Сливочного масла 4 желтка и 1 целое яйцо 500 гр. Сметаны Пол чайной ложки соли 600-650 гр. Муки Для прослаивания: 200 гр. Сливочного масла *2 раза раскатываем и прослаиваем маслом - складываем, после, 1 раз раскатываем без масла - складываем Рецепты тортов Рецепты салатов Рецепты с основными блюдами Рецепты печений -------------------