ЗАСОЛКА РЫБЫ ДОМА. РЫБЫ ЧИР. Рецепт засолки белой рыбы к столу. Сахар + соль.

Засолка белой рыбы под названием Чир. Рецепт довольно просто, при помощи 70% соли и 30% сахара. Рыба чир, почти пол метра длинной. Имеет яркий вкус и жирность. Ловиться на реках крайнего севера и на озерах. Нож от РусБер Медведь из твердой стали. Приятного просмотра.