Воздушные пирожки

Воздушные пирожки 🥟 * Пшеничная мука: 800 гр * Вода теплая 400 мл * Сухие дрожжи: 2 чайн.л. * Растительное масло: 4 стол.л. * Поваренная соль: 1.5 чайн.л. Начинка может быть любая: творог , капуста или картошка . Тесто должно отдохнуть в теплом месте не меньше 40 минут . Опара из дрожжей: сухие дрожжи 10 г , 1 ст ложку сахара заливаем теплой водой и оставляем минут на 10 .