Обзор ресторана Пивальди.

Всем добрый день. Сегодня снова хочу с вами поделиться своими положительными эмоциями после посещения ресторана “PIVALDI“. Напоминаю, что цена всех блюд составляет 200 рублей, чай / кофе абсолютно бесплатно. Есть конечно и платные предложения, но в такую погоду вряд-ли захочется выпить сладкий ягодный чай. Насколько я понимаю периодически меняются повора, от смены - от этого конечно меняется и вкус блюда. Например, в прошлый раз суп “Том - ям“ был более нежный, а в этот раз более острый, как и должен быть. Пицца в прошлый раз была более нежная и сочная, в этот раз тесто на мой субъективный взгляд было чуть суховато. Первая нам не очень понравилась, а вот “4 сыра“ решили, что возьмём и в следующий раз. Рёбрышки в сладком соусе я очень люблю и не планирую готовить их дома. На мой субъективный взгляд это не очень рентабельно получается. Проще действительно съесть их в этом ресторане. Аналогично и рульку. По крайней мере я пыталась посчитать стоимость покупки, маринование и приготовление и у меня вышло даже дороже, так как за 1 кг цена была самая минимальная примерно 400 рублей в магазине. Про сладости - либо я сильно избалованная , либо последнее время готовят сладости очень плохо. Мне ничего не нравится из того, что мы покупали. В этот раз взяли в магазине торт “Медовик“ 1 кг - хорошая фирма - так вот ничего медового там нет , от слова совсем. Он по вкусу вообще не медовик. Зато брали давно торт “Ленинградский“ - он оказался действительно вкусным - и крем и сами коржи, хотя я даже не рассчитывала, что действительно будет настолько вкусно. Мне нравятся классические вкусы, как только начинается добавление лишних на мой взгляд ингредиентов для увеличения стоимости продукции, то такое намешивание не нравится мне. Многим нравятся торты из магазина “Твой дом“, но те, что мы пробовали ( кусочками можно приобрести) либо очень сладкие, либо много лишнего, опять же на мой субъективный взгляд. В Пивальди, если у вас день рождения, то вы можете показать паспорт и вам в качестве подарка дадут на выбор одно из трёх пирожных. Мы выбрали “Сметанное“ - я не смогла оценить по достоинству. Похоже приходит снова то время, когда придется дома готовить торты или сладости. Уже давно был такой период и похоже он снова возвращается. При этом по цене получается дома гораздо бюджетнее и вкуснее, нежели искать аналогичное. Что могу добавить - на 800 рублей чаевые - мы объелись. На двоих!!! Это фантастика, ведь даже в кафе магазина Глобус у вас цена на одного человека, как правило будет такой, если не выше. Быть может я не права, но я всегда считала, что в ресторане необходимо брать то, что не захочется готовить самостоятельно дома. Например, салаты мы очень любим, как овощные, так и классические ( “Оливье“, “Селёдка под шубой“ - и если мне не нравится майонез, то салат не возможно есть, мы всегда берём лёгкий майонез, по этой причине при заправке салата майонезом 67 процентов - я уже не могу его употреблять). А у сметаны или йогурта другой вкус и мне уже не нравится такое сочетание. Мне кажется, кто любит куриные крылышки, то это заведение просто рай - 2 кг за 200 рублей. Если у вас есть возможность, то лучше приезжать днём - тогда не нужна регистрация, по времени отводится 1,5 часа. За это время вы успеваете все заказать, съесть и конечно насладиться моментом. Для тех, кто хочет написать, что цена маленькая - я уже не первый раз повторяю - вы зачем сравнивать пытаетесь с розничной ценой в магазине? Такие заведения заказывают оптом от производителя и там СОВСЕМ иные цены. Магазин сверху может сделать накрутку столько, сколько пожелает - у нас в стране насколько я помню нет регламента по этому вопросу. Хотите узнать примерную стоимость продукта - посмотрите на скидку любого товара, когда истекает срок годности - так вот и эта цена аналогично с наценкой и магазин и от нее аналогично в плюсе. Вот вам и ответ. Никогда не задумывались по какой причине тонна зерна стоит 100 долларов на экспорт? И сколько стоит мука в магазине? После этого, когда вы видите макаронные изделия за 15 рублей, то сразу вспоминайте, сколько стоит тонна. А в них только мука и вода. Плюс это не из твердых сортов пшеницы. Эта ещё дешевле. Средние цены на пшеницу, приобретенную переработчиками, в июле 2023 года снизились на 25,3% — до 12 125 рублей за тонну против 16 243 рублей в июле 2022 года, сообщается в материалах Росстата. При этом по сравнению с июнем текущего года пшеница подорожала на 412 рублей. Ранее Росстат сообщал, что в сентябре 2023 года тонна пшеницы в среднем стоила 11063 рубля за тонну, что на 146 рублей (1,5%) меньше, чем в сентябре 2022 года. С тонны зерна в среднем получается: 550 кг муки высшего сорта. Значит цена за 1 кг - рублей Теперь наценку на оборудование и сам труд, но у нас в любом случае не получается та сумма, что в магазине. Напоминаю - это все оптом. Вот вам и цены. Всем хорошего настроения и вкусных блюд на столе. #2024 #пивальди #ресторан