6кадров-Оперативненько)...Рейтинг sca кофе

Протокол SCA — независимая оценка кофе. Она основывается на анализе восприятия органов чувств. В протоколе используют каппинг и оценивают атрибуты по отдельности: аромат, вкус, послевкусие. Результат SCA-протокола — объективная и аргументированная оценка качества кофе, единая по всему миру. На ее основании проставляют класс разным сортам кофе. Высокий балл означает чистоту и качество вкуса по принятым стандартам.