Куриные котлетки с овощами

Куриные котлетки с овощами 🥰 🥗 800 гр.куриного фарша 🥗 1 небольшая луковица 🥗 1 морковка 🥗 1 цукини 🥗 100гр риса 🥗 1 яйцо 🥗 Соль,сухой чеснок,паприка сладкая 1️⃣ Мелко нарезаем лук,морковку натираем на крупной терке. Лук обжариваем до золотистой и и добавляем морковку,тушим до мягкости. 2️⃣ Рис отварить до полуготовности. 3️⃣ Цукини натереть на большой тёрке,добавить немного соли чтобы вышла лишняя жидкость,отжать. 4️⃣ Соединить все ингредиенты,перемешать и сформировать котлеты. 5️⃣ Выпекать в духовке при 180° около 20-25 минут.