Праздничное МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд: Торт, Салаты, Закуски и Горячее

Группа “ Вкусняшка . Рецепты “ - ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Торт с вишневым желе 0:00 Бисквит (форма 21 см) : яйца - 6 шт. мука - 150 г сахар - 130 г ванильный сахар - 10 г соль - 1 щепотка Сироп для пропитки: сахар - 1/2 ст. вода - 1/2 ст. Начинка: желе вишневое - 2 пачки вода - 600 мл сливочный сыр - 450 г сливки 30 % - 400 г сахарная пудра - 200 г загуститель для сливок (сметаны) - 1 пачка Украшение: желе вишневое - 1 пачка вода - 350 мл шоколад белый - 50 г шоколад черный - 50 г 2. Маринованные кальмары 7:54 кальмары - 500 г Маринад: масло растительное - 6 ст. л. лимонный сок - 2 ст. л. приправа (сушеные помидоры,чеснок, базилик) - 1 ч. л. петрушка - небольшой пучок соль - 1/2 ч. л. сахар - 2 щепотки 3. Рулет закуска с мясом, сыром и грибами 10:20 куриное филе - 600 г сыр - 280 г грибы шампиньоны - 250 г яйца - 4 шт. морковь - 1 шт. майонез - 3 ст. л. лук - 1 шт. карри (приправа) - 1 ч. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу масло растительное - для жарки 4. Мясные Кармашки с грибами13:59 мясо (свиной карбонад) - 1 кг грибы - 350 г сливки 10% - 250 мл сыр - 100 г лук - 1 шт. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу 5. Закусочные рулетики с перцем 17:20 тортилья - 2 шт. колбаса вареная - 200 г перец сладкий (большой) - 1 шт. сыр сливочный - 70 г листья салата - пучок 6. Гренки с тунцом 19:19 батон - 8 ломтиков тунец консервированный - 1 банка (185 г) яйца вареные - 2 шт. лук зеленый - пучок майонез - 2 ст. л. 7. Салат с баклажанами 20:53 перец сладкий - 700 г баклажаны - 600 г шампиньоны маринованные - 1 банка (460 г) петрушка, укроп - 1 пучок чеснок - 2-3 зубчика масло растительное соль - по вкусу 8. Салат с пекинской капустой и курицей 23:30 капуста пекинская - 400 г куриное филе - 300 г кукуруза консервированная - 1 банка перец сладкий - 1 шт. майонез - 2-3 ст. л. карри (приправа) - 1 ч. л. соль - по вкусу перец черный - по вкусу