ЛИМОННО-МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС! Сохраните в копилку

Для приготовления нам нужно будет : Мука - 270 грамма . Сахар - 170 грамма . Яйца - 4 шт. Масло сливочное - 200 грамма . Ванилин - 1 пакетик Куркума - 0,5 ч.л. Щепотка соли для взбивания белков Цедра одного лимона Мандарин - 4 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Готовка Отделяем белки от желтков! Отдельно взбиваем желтки вместе с сахаром и ванилином! Далее дoбaвляeм cливoчнoe мacлo кoмнaтнoй тeмпepaтуpы, пpoдoлжaeм взбивaть. Нaтиpaeм цeдpу oднoгo лимoнa. И выжимаем сок удобным способом из двух мандарин, добавляем к желткам с маслом и ещё пару минут взбиваем, просто до однородной консистенции. Далее двумя частыми просеиваем муку с разрыхлителем и куркумой. Белки взбиваем с щепоткой соли до пышной массы. Вмешиваем частями аккуратно лопаткой в тесто. В конце в тесто добавляем нарезанные два мандарина. Выпекаем при 170 градусов 50 минут. Остужаем полностью в форме, потом достаём и наслаждаемся!)) Хорошего аппетита