Почему, когда ешь кислое, глаза закрываются?

Почему, когда ешь кислое, глаза закрываются? Видимо, этот рефлекс возник у далеких предков человека, часто поедавших сочные фрукты, в том числе очень кислые. Приспособительный смысл непроизвольного зажмуривания состоит в защите глаз от попадания в них брызг кислого сока, что вызвало бы раздражение и временную слепоту.