Торт цифра 8 Песочно ореховые коржи, взбитый ганаш и малиновый конфитюр

Торт цифра 8 Песочно ореховые коржи, взбитый ганаш и малиновый конфитюр Крем: - шоколад 200 гр; - сливки 33-36% 550-600 мл. Конфитюр: - малина (у меня размороженная) 100 гр; - сахар 1 ст.л.; - крахмал 1 ст.л.