Как пожарить стейк Чак ролл

Ингредиенты: Стейк Чак Ролл от “Мираторга” – 2 штуки; Соль, перец – по вкусу; Растительное масло; Коньяк – 20 мл; Помидоры – 2 штуки; Базилик – 2 веточки; Оливковое масло.