Самса 🥟с тыквой! Хрустящее🔥слоёное тесто! Несколько видов лепки. Ковокли сомса.

Дорогие мои! Родные мои! И снова мы на нашей дачной кухне. Сегодня решили приготовить нашу любимую самсу с тыквой! Получается тесто хрустящее, очень рассыпчатое. А начинка просто тает во рту. А также Алтынчик показала несколько видов лепки самсы. Приятного вам просмотра и Приятного аппетита! Если вам понравилось видео поставьте пожалуйста лайк, поделитесь этим роликом. Вам это не сложно а мне и Алтинчику будет очень приятно! Благодарим Вас за добрые и искренние пожелания! Благодарим Вас за поддержку нашего канала! Для теста: вода - 450 мл. (тёплая) мука - 1кг (примерно. тесто мягкое) соль - 1 ст.л. яйцо - 1шт (среднее) Для смазки теста: растительное масло - 150мл. топлёный жир (бараний) - 150гр. (можно заменить маргарином) Начинка: тыква - 800гр (в очищенном виде) лук - 300гр (в очищенном виде) бараний жир (курдюк) - 150гр. Специи: зира, чёрный молотый перец по вкусу. соль - 1ст.л. (без верха) сахар - 1ст.л. (с горкой)