Ролл на завтрак а-ля буррито

Ингредиенты: ▫️оливковое масло для жарки ▫️сливочное масло ▫️яйца - 4 шт ▫️соль, перец по вкусу ▫️тортилья ▫️сметана ▫️сыр ▫️авокадо ▫️помидоры ▫️зелень