Баклажан: рецепты, кулинария

Наваристый суп из говяжьих рёбер Нам понадобится: Ребра говяжьи - 1 кг Вода - 3 л Соль - 1 ст.л Лук - 1 шт (крупный) Морковь - 2 шт (средние) Картофель - 5-7 шт Кинза - 1 пучок Зеленый лук - 1 пучок Специи: Орегано - 1 ч.л Хлопья острого Чили - 1 ч.л Важно хорошо сварить ребра, чтобы бульон был наваристый, а мясо отходило от кости (я варил около 2 часов). Приятного аппетита! СУП