РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО, ПРОСТОГО И КРАСИВОГО САЛАТА С КАРТОФЕЛЕМ ПАЙ.
Ингредиенты:
Куриное филе 300 гр.
Картофель - 300 гр.
Морковь по-корейски 180 гр.
Кукуруза консервированная 120 гр.
Огурцы свежие 2 шт.
Майонез по вкусу
Листья салата 2-3 шт.
Масло растительное для обжаривания картофеля.
Для маринада мяса:
Соевый соус 70 мл.,
Паприка
Приправа для курицы
Масло растительное 2 ст.л.
Картофель очищаем, натираем на тёрке для моркови по-корейски и обжариваем на растительном масле.
Куриное филе можно и отварить, но я обжаривала. Разрезаем его потоньше вдоль, добавляем соевый соус, любимую приправу для курицы, паприку и растительное масло. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Затем обжариваем его, даём немного остыть и нарезаем полосками.
Огурцы нарезаем соломкой и собираем салат. Можно просто смешать ингредиенты в миске, а можно выложить красиво дорожками и перемешать уже непосредственно на праздничном столе.
Первыми сюда идут листья салата, затем мясо, морковь по-корейски, картофель пай, огурцы и консервированная кукуруза. Я кукурузу не люблю, но в это салате она хорошо дополняет вкус. Солим, перчим и смазываем майонезом. Получается красиво, пикантно и сытно.
Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам!