Такого паштета не купишь точно!! Самый удачный рецепт паштета домашнего !

Это действительно очень удачный рецепт домашнего паштета, друзья, это не только вкусно, а ещё и экономно!!При возможности обязательно попробуйте приготовить, уверенна ,что не пожалеете ни сил ни времени! Продукты для приготовления: (выход 22 банки 0.5 литра) -3 свинные ноги(передние ).Отварить как на холодец , добавив в конце готовки к бульену для вкуса морковь лук лавровый лист перец горошком .Когда остынет отделить мясо от костей,а бульен процедить через сито.Бульена должно получиться 4 литра (если не хватает, добавьте немного воды кипяченой). -4 комплекта легкого вместе с сердцем -отварить,промыть; -1кг.печени свинной - отварить. Все измельчить при помощи мясорубки или измельчителя, потом добавить: -10 яиц ; -2 ст.лож. соли (пробуйте и добавляйте по вкусу); -1-2 ч.лож. перца черного молотого; -бульен вместе с жиром (4 литра); Готовить в автоклаве : накачиваем 1.5 атмосферы, доводим до 4 атмосфер на огне, и выдерживаем при 4 атм=. 45-50 минут! Дост