Hausgemachte Wurst Kochen ist sehr einfach! # 63

Hausgemachte Wurst - es ist sehr einfach zu kochen. Wir kaufen es nicht mehr im Laden. Ein sehr einfaches Rezept für hausgemachte Wurst in einer Flasche. Ich nehme das Fleisch, stecke es in die Flasche und hole die Wurst. Sehen Sie in meinem Video, wie man gekochte Amateurwurst einfach und schnell kocht. Rezept und Zubereitung: Hähnchenfilet 400 gr. Oberschenkel 300 gr. Zwiebel, Pfefferkörner, Salz und Lorbeerblatt. Bei schwacher Hitze 2 Stunden kochen lassen. 350 ml. Brühe 30 gr. Gelatine. Fleisch von Knochen und Häuten trennen. Rübensaft 2 große Löffel. 3 Knoblauchzehen. Salz schwarzer Pfeffer. Mahlen Sie alle Zutaten mit einem Mixer gut. Gesalzener Speck (Schmalz) 120 gr. Wir füllen die Flasche, schütteln sie, damit die Luft herauskommt. einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Wer Wurst liebt, wird es wirklich mögen, denn es ist natürlich, hausgemacht))).