Топ 3 рецепты из баранины. Кебаб. Каре ягненка. Нога в смокере.

Всем привет Продолжение предыдущего ролика с Тихоном @TihonCT Моя половина отправилась на грили и в смокер Кебаб Делаем фарш и добавляем специи и дижонскую горчицу Фарш хорошо вымешиваем и убираем в холодильник на даа часа Охлажденный фарш лучше формуется и мясо лучше промаринуется Формируем котлеты и жарим Собираем сандвич и наслаждаемся Баранья нога в смокере Соль, дробленый перец и в смокер Коптить до нужной температуре на вкусных дровах Корона из каре ягненка Бок ягненка обсыпаю специями и солью В гриле готовлю на непрямом среднем жаре до температуры 58-60 градусов в мясе Лучший магазин грилей Тг канал