Борщ. Рецепт классического красного борща со свеклой, капустой и мясом. Как приготовить борщ пошагово!

“ – Мама, опять борщ?“ Помните? :-) Тем не менее, мы все любим борщ и никогда с ним не расстанемся. Но как приготовить вкусный борщ –знают далеко не все. Посмотрите – и готовьте борщ с лёгкостью и наслаждением!!! Ролик разделён на 3 основные части: 01:32 – базовый рецепт 10:12 – советы и вариации 14:22 – подача и юмор Количество продуктов для базового бульона при приготовлении борща: 1. Грудинка говяжья с косточкой - 500 гр. 2. Лук репчатый – 1 шт.среднего размера 3. Соль – 1 чайная ложка 4. Лавровый лист – 1 шт. 5. Вода холодная – 2,5-3 литра Количество продуктов для базовой свекольной заправки: 1. Томатное пюре (натертые свежие томаты без кожицы) – 300 мл (одна пиала 300 мл) 2. Свёкла, нашинкованная соломкой – 600 мл. (2 пиалы по 300 мл.) 3. Соль – 1 чайная ложка 4. Сахар – 1 столовая ложка 5. Бульон говяжий для борща – 1 полный половник 6. Перец чёрный молотый – щепотка Количество продуктов для базовой луково-морковной заправки: 1. Растительное масло – прикрыть донышко сковородки 2. Лук репчатый мелко порезанный – 300 мл (1 пиала 300 мл) 3. Морковка, нашинкованная соломкой – 300 мл (1 пиала 300 мл) 4. Чеснок мелко порубленный – 2 зубчика 5. Соль – 1 чайная ложка 6. Перец чёрный молотый – щепотка 7. Бульон говяжий для борща – 2 столовых ложки Остальные продукты для базового рецепта борща: 1. Картошка, порезанная кубиком – 300 мл (1 пиала 300 мл) 2. Капуста, нашинкованная соломкой – 300 мл (1 пиала 300 мл) 3. Лимон для внесения вместе со свекольной заправкой – 1/2 шт. 4. Чеснок, порезанный пластинками – 2 зубчика 5. Зелень 6. Сметана в готовый борщ – соловая ложка на 1 тарелку Если вам удобнее, смотрите нас: Youtube – @nastenkaprobui Дзен – Одноклассники – Rutube – Следите за выходом новых роликов: Телеграм – Хорошего вам, праздничного, лёгкого настроения!