Самый простой и очень вкусный хлеб на кефире

Хлеб получается воздушный, внутри мягкий, а сверху хрустящая корочка, то что надо ? Ингредиенты на 8 шт. ( можно сделать один большой или два ) ?Вода тёплая -1,5 стакана ( ? = 250 мл.) ?Кефир -0,5 стакана ?Дрожжи -10 гр. ?Соль -1 ч.л. ?Сахар-1ч.л. ?Мука -3-3,5 стакана ?Растительное масло -2 ст.л. ⠀ В чаше смешать все ингредиенты, кроме растительного масла, его добавить уже в сформированное тесто немного вымешивая им тесто, накрыть и оставить, чтобы тесто подошло. После разделить на 8 частей и каждую часть раскрыть руками, как показано на видео, свернуть как ракушку с краев к середине. Выложить хлеб на противень и сбоку или ножом или ножницами сделать небольшой надрез и дать немного увеличится в размере. Выпекать в разогретой до 180’С духовке около 20 мин.( -) ⠀ И у вас получится вкуснейший хлеб, который не становится твёрдым в последующие дни тоже ❤️