Виноград из банки! Ем круглый год! Заготовка винограда на зиму 2 вкусных и простых рецепта
Зимние заготовки. Заготовки на зиму. Это вкуснятина. Целый плейлист
• Зимние заготовки. Заготовки на зиму. ...
Виноградное варенье. Как приготовить варенье из винограда. Вкусный и простой рецепт • Виноградное варенье. Как приготовить ...
Такой виноград долго не задерживается и если есть возможность закатывайте побольше, зимой самое то.
Просто, быстро и вкусно! Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт №1
Виноград 3 кг
Кипящая вода
Получается 4 банки по 1 литру
Рецепт№2
Виноград 1 кг
На 1 литр воды:
Сахар 4 ст. ложки, 100 гр
Соль 1 ч. ложка
Гвоздика 2 бутона
Душистый перец 6 шт
Черный перец 20 шт
Корица 1 ч. ложка
Уксус 6% 50 мл
Получается 3 банки по 500 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Виноград хорошо промываем под проточной водой, у меня 3 кг. Отделяем ягоды от веточек сразу в чистые банки. Банки накладываем полные. Вот что получаем.
2. Заливаем виноград крутым кипятком. Такая заготовка занимает очень мало времени, а приготовить проще простого.
Банки накрываем крышками. Крышки новые, поэтому их можно просто обдать кипятком. Оставляем виноград прогреваться на 15 минут.
3. Виноград хорошо прогрелся и остыл до комфортной температуры.
Сливаем жидкость при помощи специальной крышки, удерживающей виноград, в кастрюлю.
Доливаем в кастрюлю немного воды, чтобы ее хватило на все банки и доводим до кипения. По желанию можно добавить сахар по вкусу.
4. Кипящий компот наливаем в банки под завязку.
Накрываем крышками и закатываем.
5. Банки переворачиваем на крышки, накрываем чем-то теплым и оставляем остывать.
Храним при комнатной температуре.
Маринованный виноград как оливки сделать очень просто.
1. В банках виноград без косточек.
Маринад из расчета на один литр воды. Воду доводим до кипения и всыпаем сахар 4 столовые ложки, соль 1 чайную ложку. Добавляем гвоздику 2 бутона, душистый перец 6 шт, черный перец 20 шт, корицу 1 чайную ложку. Все перемешиваем, кипятим 2 минуты.
2. Заливаем виноград рассолом на 10-15 минут, прикрываем крышками. Затем рассол сливаем обратно в кастрюлю, кипятим.
3. Снимаем кастрюлю с плиты и добавляем яблочный уксус 50 мл.
Второй раз заливаем виноград маринадом и закручиваем крышки. Банки накрываем и даем остыть.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina
Комментируйте видео, задавайте вопросы
65 views
2
0
6 hours ago 00:18:50 1
Чудесница. 1957 Союзмультфильм
11 hours ago 00:26:19 48
Александр Тур. Исцеление любовью. Из цикла “Невский ковчег. Теория невозможного“ ТК Культура, 2024
11 hours ago 00:25:32 123
Откуда этот странный звук?
13 hours ago 00:00:18 1
крем стволовые клетки винограда
14 hours ago 00:05:19 781
Чем живёт и как развивается московский район Северное Медведково.
14 hours ago 00:01:13 1
ПОДКОРМКА ПЕРЦА
19 hours ago 00:50:23 2
ДУЭЛЬ БРАТЬЕВ • Серия 74 • STARFIELD DLC Shattered Space (лучшее прохождение)
16 hours ago 00:47:20 2
ВСТРЕЧА С АНАСКО • Серия 79 • STARFIELD DLC Shattered Space (лучшее прохождение)
23 hours ago 00:04:14 7
[Национальное телевидение Чувашии] Женская династия семьи Беликовых, в рамках проекта «Молодость навсегда»
1 day ago 00:02:10 18
“Виноградная косточка“, или “Грузинская песня“
1 day ago 00:05:03 47
Капитальный дом для семьи, участок с видом на предгорье в г. Хадыженск
2 days ago 00:01:48 49
Компот из винограда с лимоном на зиму
2 days ago 00:00:36 4
Sonyachna Dolyna, Крым.Поля виноградников.Побережье Черного моря, вид с воздухом