Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Наш сайт - Рассольник с перловкой и солеными огурцами - вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить и на каждый день, и даже на праздник! Этот суп настолько универсален, что кушать его можно абсолютно всем: и детям, и взрослым и вегетарианцам. Что бы мы ни решили в него добавить - нас во время готовки будет сопровождать неизменный аппетитный аромат этого блюда. :-) Сегодня приготовим рассольник с перловкой и солеными огурцами по классическому традиционному рецепту. Нам понадобится: • Соленые огурцы - 400 г • Огуречный рассол - 1 стакан • Перловка - 1/2 стакана • Картофель - 4-5 шт • Морковь - 1-2 шт • Лук - 1-2 шт • Растительное масло - 200 мл • Мясо на кости - 1 кг • Чеснок - по желанию • Лавровый лист - 1-2 шт • Черный перец горошек - 7-9 шт • Перец (мельница) - по вкусу • Соль - по вкусу • Зелень - по вкусу Приступаем к приготовлению: Шаг 1. Перловку промываем и заливаем водой. Нужно дать ей постоять пару час