🚩 Вы можете включить субтитры на Вашем языке!
Это мой идеальный рецепт торта “Медовик“. Нежные медовые коржи и очень нежный сливочный крем делают этот торт невероятно изысканным и вкусным. Готовиться он просто, а коржи выпекаются очень быстро. Они получаются мягкие, воздушные с потрясающим карамельно - медовым ароматом. Обязательно приготовьте, не пожалеете‼️😋🥰
Если Вы готовите Ваш идеальный МЕДОВИК по-другому, делитесь рецептом в комментариях, мне будет очень интересно. А для тех, кто не любит крем Чиз, я предлагаю также приготовить очень вкусный сметанный крем, рецепт см. ниже.
👉 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 3шт.
Сахар - 180г.
Сливочное масло - 50г.
Мёд натуральный - 3ст.л. (приблизительно 100г.)
Сода - 1,5 ... 2 ч.л. (15г.)
Мука - 3 стакана ( 510г.)
👉 КРЕМ:
Сливочный сыр Маскарпоне - 500г.
Сливки для взбивания (30-36% жирности) - 500мл.
Ванилин
Сахарная пудра 120 -150г.
✅ Вместо данного крема можете приготовить СМЕТАННЫЙ КРЕМ:
Сметана (жирность 25-30%) 1000г.
Сахарная пудра - по вкусу
Ванилин
✔Взбейте охлаждённую сметану, добавьте сахарную пудру.
✅ Вес торта: 2500г.
✅ Ёмкость стакана - 250мл.
⭐Подписывайтесь на канал:
/ [club46653877|@snamivkysno]
⭐Ставьте 👍 нажимайте на 🔔 и делитесь видео в социальных сетях со своими друзьями.
⭐ Всем Спасибо и Большой Удачи!
**********************************************************************************
👉 INGREDIENTS:
Eggs - 3 pcs.
Sugar - 180g.
Butter - 50g.
Natural honey - 3 tbsp (approx. 100g.)
Soda - 2 tsp. (15g.)
Flour - 3 cups (510g.)
👉 CREAM:
Mascarpone cream cheese - 500g.
Whipping cream (30-36% fat) - 500ml.
Vanillin
✅ Instead of this cream, you can prepare SOUR CREAM:
Sour cream (fat content 25%) - 800g.
Condensed milk - 380g.
Vanillin
Lemon juice (2-3 tablespoons) - to stabilize
✔ Whisk the cooled sour cream, add condensed milk and lemon juice. (It will help thicken the sour cream).
✔ Store sour cream is suitable, but it must be natural.
✅ I use eggs of the highest category, the average weight of 1 egg is 75g.
✅ Bake the cakes in a preheated oven at 180 ° C, 5 - 7 minutes.
✅ The diameter of the cake is 24-25 cm., You can make a larger diameter by dividing the dough not into 6, but into 5 parts.
✅ Cake weight: 2500g.
✅ The capacity of the glass is 250ml.
58 views
1
0
7 months ago 00:05:58 1
Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.
7 months ago 00:19:46 1
МЕДОВИК как Пух за 5 Минут на НОВЫЙ ГОД! Сама в ШОКЕ 💥 Гости в ВОСТОРГЕ! 😍 Готовим дома Торт