Всем привет! Сегодня делаем шоколадные подтеки) Нам понадобятся:
шоколад
жирные сливки от 30%
сливочное масло
пропорции:
темный шоколад ( от 70%) 1:1 и 10% масла. например 50 гр шоколада, 50 гр сливок и 10 гр масла.
молочный шоколад 3:2 и 10% масла
белый шоколад 2:1 и 10% масла.
Важно! Наносим только на охлажденный торт!
НО! Лучше ориентироваться по консистенции, так как качество продуктов может отличаться! Ганаш должен стекать с ложки как густые сливки или чуть гуще.
Как сделать сливки из молока и масла ➡️
❤Важно! Не забываем подписываться на мой канал, ставить 👍 и оставлять комментарии ❤ Мне нужна Ваша активность чтобы продолжать вести канал и чаще радовать Вас новыми видео❤ Спасибо большое, что смотрите 😊
427 views
191
47
3 months ago 00:03:19 2
из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! очень вкусный и лёгкий ШОКОЛАДНЫЙ крем! Всегда получается!